Los restaurante de la Asociación Paseo Gastronómico La Luz traen a Barrio Escalante, una ola de platillos especiales mexicanos, en alianza con el Instituto de México en Costa Rica.
El festival, denominado Muestra Gastronómica Mexicana, se llevará a cabo del 27 de Julio al 12 de Agosto e incluirá a más de 15 restaurantes de la zona.
Juan Miguel Prada, reconocido chef mexicano, brindará asesoramiento a estos locales para la correcta utilización de los ingredientes originarios de su país. Estos se han traído especialmente para esta iniciativa.
Además, puede disfrutar de un descuento especial del 15% al utilizar su tarjeta BAC Credomatic
Un sin fin de sabores
Prueba la deliciosa comida mexicana como nunca antes, visitando los siguientes restaurantes:
- Pandeli, Panaderia & Delicatessen: Empanadas de mole dulce con pollo.
- Il Volpino: Pizza de arrachera y adobo de chile morita.
- Limoncello: Arroz Tumbada (Arroz caldoso con camarones aromatizados con cilantro chile serrano y camarones).
- Saúl Bistro: deo Seco (Fideo frito y cocido al horno on un caldillo de tomate y chile ancho, con nata y queso feta)
- Bombona La Vocha Crepera: Crepas de Naranja y tequila.
- Keidas Lounge Bar/Restaurante: Flautas de carne con salsa roja (3 tacos rellenos de carne de res deshebrada , fritos y crujientes con nata, lechuga, aguacate y queso).
- Frida’s GastroPub: Chiles en nogada.
- Delirio House: Huevos Fritos a la Oaxaqueña (quesadilla de queso con dos huevos fritos encima y salsa de mole).
- Luna Roja: Mole Poblano con Arroz.
- Puro Peru: Tacos de Cochinita Pibil.
- Garalúa Costa Rican Gourmet: Aguachile negro.
- Neon Ice: Slush de clamato con tequila y chile molido.
- Madero Negro: Costilla de Cerdo con adobo de pasilla.
- Coffee, Books + Art: Pastel de 3 Leches con espuma de cajeta.
- RaviEscalante: Ceviche de hongos.
- Agüizotes Gastro Pub: Molletes con chorizo.
- Sofia Mediterráneo: Camarones con salsa cremosa de chile chipotle, platanos fritos y ensalada.
- Restaurante Olio: Torta de Carnitas con salsa borracha ( Bocadillo relleno d carne de cerdo confitada, con aguacate y a un lado salsa de cerveza, chile guajillo y jugo de naranja)
- Costa Rica Beer Factory Inc: Pozole Rojo.
Participe por un premio especial
La Asociación, además, estará rifando un boleto de avión a México, cortesía de Aeromexico. Para participar solamente debe seguir los siguientes pasos:
- Subir a Facebook una fotografía del platillo
- Etiquetar a Aeroméxico, Paseo Gastronómico La Luz y el restaurante donde realizó la compra
La publicación con más likes, tendrá más posibilidades de ganar*
*Ciertas condiciones aplican.
Una experiencia completa
Diariamente podrá disfrutar de distintos videos en la página oficial del Paseo Gastronómico de la Luz, sobre el encuentro entre los chefs y así saber más sobre las preparaciones de los distintos platillos en cada restaurante.
Obtenga más información en Paseo Gastronómico de la Luz
Información brindada por la Corresponsal Activa: Isabel Guzman
